Мы — быстрорастущая сеть доставки роллов Томми Фиш. Работаем в высоком темпе, держим стандарты качества и сервиса на уровне лучших международных брендов. У нас сильная команда и и мы вводим четкие процессы — нам нужны те, кто умеет управлять сменой и заряжать коллектив энергией.
Чем предстоит заниматься:
Организовывать и контролировать работу смены (кухня, упаковка, доставка).
Следить за соблюдением стандартов качества, сервиса и безопасности.
Координировать работу команды (10–15 человек).
Обеспечивать выполнение планов по производительности и скорости обслуживания.
Решать текущие вопросы и предотвращать внештатные ситуации.
Проводить краткие планёрки и мотивацию персонала.
Кого мы ищем:
Опыт работы на руководящей позиции в ресторане быстрого обслуживания или доставки еды от 1 года.
Будет преимуществом опыт в сетях «Вкусно — и точка», Rostik’s, KFC, Burger King и других федеральных брендах.
Умение работать в условиях высокой нагрузки и быстро принимать решения.
Лидерские качества, коммуникабельность и ответственность.
Базовые знания в области санитарных норм и правил безопасности на производстве.
Мы предлагаем:
График 5/2 с плавающими выходными, смена 10-12 часов
Официальное трудоустройство и прозрачная оплата труда.
Конкурентная зарплата: оклад + бонусы по KPI.
Бесплатное питание и компенсация проезда.
Скидки на продукцию компании.
Обучение через линию производства и возможность карьерного роста до управляющего рестораном
Ключевые навыки
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Умение работать в коллективе
- Расстановка приоритетов
- Способность обучать других
- Точность и внимательность к деталям
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Контроль качества
- Общественное питание
- Работа с жалобами клиентов
- Управленческие навыки
- Контроль сроков годности