Компания CHALFEI catering приглашает в свою команду Су-шефа на постоянной основе!
Если ты любишь свое дело, готов развиваться и осваивать новое, мы ждем тебя в нашу команду!
Обязанности:
• организация работы поваров на кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления и подачи блюд);
• участие в инвентаризации;
• участие в отработках новых блюд;
• приготовление блюд, согласно ТТК;
• участие в подборе и обучении новых сотрудников на кухне
Требования:
• любовь к делу;
• наличие опыта работы су-шефом;
• знание европейской кухни;
• наличие медицинской книжки;
• умение работать в команде;
• готовность к ненормированному рабочему дню;
• дисциплинированность, опрятность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность, креативность, активность, чистоплотность
Условия:
• возможность профессионально обучаться за счет компании (курсы, тренинги, мастер-классы);
• график работы 5/2, 10-12 часов в день, плавающие выходные;
• премия каждый месяц по системе kpi;
• место работы: г. Екатеринбург, ул. Ленина 49