Лаборант-пекарь мукомольного и хлебопекарного направления

• Работа на приборах по определению реологических показателей качества муки, проведение пробных лабораторных выпечек;
• Помощь технологам в отработке рецептур и проведении испытаний (выпечка, работа на реологическом оборудовании);
• Сопровождение технологического процесса;
• Подготовка и предоставление отчётности после лабораторных тестов с выводами;
• Приготовление и смешивание образцов;
• Организация работы лаборатории (сырье, оборудование);
• Поддержание в порядке технологических помещений направления и склада.

• Профильное образование в области биотехнологии, мука и хлебопечение;
• Аналитический склад ума, инициативность, высокая самоорганизация, нацеленность на результат, проактивность, внимательность;
• Работа с разными видами теста;
• Готовность работать в режиме высокой интенсивности для достижения высоких показателей;
• Отсутствие аллергии на муку и ферменты;
• Навыки делового общения, результативных рабочих коммуникаций;
• Базовые знания о муку; навык оценки качества муки и готовых изделий согласно ГОСТ; желателен опыт работы с приборами реологического анализа муки;
• Желателен опыт работы/стажировки на предприятиях хлебопекарной/мукомольной промышленности (будет рассматриваться как преимущество);
• Желание активно работать и профессионально развиваться.

• Работу на территории работодателя;
• Полную занятость, 5-ти дневная неделя (пн-пт, с 8.00/ 9.00 до 17.00/ 18.00);
• ДМС при наличии стажа работы в компании свыше 3 (Трех) месяцев;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Официальную заработную плату и своевременную ее выплату;
• Работа с крупной стабильной компании по производству ингредиентов и добавок для пищевой промышленности;
• Обучение по продукции компании;
• Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение);
• Уютный и комфортный офис на территории бизнес-парка «Полюстрово» с белыми лебедями в пруду (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной).

NB! Уважаемые соискатели, обратите, пожалуйста, внимание, что ваши контакты становятся нам доступны только при вашем отклике на вакансию. Поэтому, если вам интересная какая-либо позиция, смело откликайтесь, тогда мы можем выйти с вами на связь!