Семейный ресторан «Хинкали Хаус» ищет управляющего!
Дорогой будущий член нашей семьи!
Наш уютный грузинский ресторан, который вот уже 10 лет радует Ярославль своим гостеприимством, ищет сильного и грамотного управляющего. Мы — одна большая и дружная команда, где ценят взаимовыручку и поддержку. Нас любят гости, и у нас всегда много посетителей. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе достигать новых вершин!
**В ваши задачи будет входить:**
* Полный контроль и организация всех процессов ресторана: от административно-хозяйственной деятельности до безупречного сервиса.
* Достижение финансовых целей, планов по товарообороту и прибыли.
* Подбор, обучение, адаптация и вдохновение нашей команды.
* Создание и поддержание той самой тёплой атмосферы взаимопомощи, которая отличает нас от других.
* Контроль товарных остатков и своевременное пополнение запасов.
* Организация ярких маркетинговых мероприятий, которые полюбятся нашим гостям.
* Формирование и предоставление отчетности руководству.
**Мы готовы к сотрудничеству, если вы:**
* Имеете опыт работы управляющим в ресторане **от 3-х лет**.
* **Точно понимаете**, что значит работать одной командой и как строить долгосрочные отношения с коллективом.
* Знаете, как грамотно планировать и расставлять персонал.
* В совершенстве владеете ресторанным документооборотом.
* Знаете и на практике применяете высочайшие стандарты сервиса.
* Имеете опыт работы с системой Ilko.
* Понимаете ключевые экономические показатели ресторана и умеете ими управлять.
* Обладаете принципами клиентоориентированности и **точно знаете, кто приносит нам успех** — наши гости!
**Взамен мы предлагаем:**
* **Достойную оплату труда:** оклад + процент от продаж + KPI (выплачивается при выполнении плановых показателей). Готовы платить хорошие деньги за блестящий результат!
* Возможность профессионального и карьерного роста внутри дружелюбной компании.
* Интересные задачи и амбициозные цели для воплощения ваших идей.
* График работы 5/2 с плавающими выходными.
* Рабочее место в самом сердце Ярославля: ул. Собинова, 45а.
Станьте нашим главным капитаном и ведите наш корабль к новым победам! Мы ждём именно вас.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Управление командой
- Мотивация персонала
- Управленческие навыки
- Деловое общение
- Управление продажами
- Контроль качества
- Внутренний контроль
- Обучение и развитие