Обязанности менеджера ресторана:
- контроль работы персонала;
- Проведение собраний и пятиминуток.
- организация и координация деятельности сотрудников ресторана;
- управление бюджетом ресторана;
- работа с поставщиками продуктов;
- взаимодействие с контролирующими органами (пожарная инспекция, Роспотребнадзор и т. д.);
- обеспечение высокого уровня сервиса в ресторане;
- разрешение конфликтных ситуаций с посетителями;
- выполнение плана продаж;
- соблюдение стандартов качества и безопасности продукции;
- поддержание порядка и чистоты в ресторане.
Требования к менеджеру ресторана:
- опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности;
- знание законодательства РФ в сфере общественного питания;
- навыки управления персоналом;
- умение принимать решения и нести за них ответственность;
- коммуникабельность и стрессоустойчивость;
- организаторские способности.
- Пунктуальность
- Опрятный внешний вид
Условия:
График работы 2/2
З/п по результатам собеседования.
% с мероприятий, банкетов .
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Народное Ополчение, Октябрьское поле, бульвар Генерала Карбышева, 11
Вакансия опубликована 8 декабря 2025 в Москве