Привет! Мы — ГК «Создатели мест».
Работаем в сфере туризма и гостеприимства в Карелии, Мурманской области и по всей России!
В нашу группу входят:
• LAGO LADOGA — лучший глэмпинг России по версии RE:Awards 2023;
• СТЕЛЛА — туроператор с 22-летней историей;
• Ягодная деревня — современный загородный комплекс, отмеченный знаком «Хорошее место»;
• Общество географических открытий (ОГО) — туроператор премиальных путешествий.
Осенью 2024 года мы объединились в одну команду, чтобы развивать единые подходы в управлении, стандарты качества и сервиса и создавать места, куда люди хотят возвращаться снова и снова.
Несмотря на то что мы ГК, мы по прежнему легкие и человечные, ценим заботу, осознанность, взаимоуважение и желание развиваться.
Наша цель:
Создавать уникальные места и делать удаленные и ранее неизведанные территории доступными, открывая людям красоту Севера и наполняя их жизнь незабываемыми впечатлениями и теплыми воспоминаниями.
В данный момент нам в команду требуется талантливый, ответственный, любящий свое дело Повар-универсал, вакансия эта новая и открыта с учетом развития компании!
Если вам это окликаются наши подходы и цели и вы ищете не просто работу, а возможность для развития и роста в стабильной компании и у вас есть желание сменить работу в городе, на работу в красивых местах Северной природы, но при этом в согревающей атмосфере и крутой команде — смело откликайтесь!
Вам точно у нас понравится:)
Что делать:
-
Готовить блюда по технологическим картам, обеспечивать стабильный вкус, аккуратность подачи и соблюдение весов;
-
Поддерживать чистоту на рабочем месте, организовывать порядок на кухне в течение всей смены;
-
Соблюдать санитарные нормы, сроки хранения и правила работы с продуктами;
-
Подготавливать заготовки, следить за их качеством и своевременным использованием;
-
Участвовать в ежедневном открытии и закрытии кухни: контроль оборудования, чистка, сдача смены;
-
Формировать заявки на продукты, сообщать о дефиците или излишках своевременно;
-
Минимизировать потери путём рационального расходования продуктов;
-
Участвовать в регулярных инвентаризациях;
-
Соблюдать стандарты кухни ГК и поддерживать культуру сервиса;
Плюсы работы с нами:
- Работу в экологичном и живописном месте;
- Удобный график 5/2 или вахта (7/7/10/10/15/15);
- Достойную заработную плату которая регулярно растет (фикс ставка + бонусы);
- Реальные возможности для развития в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (Можно и нужно расти до Шефа);
- Проживание и питание за счет работодателя (на период работы);
- Частичную компенсацию затрат на дорогу (при приезде из других городов);
- Крутую команду, открытых жизнерадостных и готовых поддержать людей;
Что важно в будущем коллеге:
-
Опыт работы поваром (универсалом) от 1 года;
-
Знание русской кухни, понимание основ европейской;
-
Умение работать по ТТК и соблюдать процессы;
-
Чистоплотность, организованность, ответственность;
-
Способность работать в интенсивном ритме.
-
Наличие медкнижки;
-
Готовность жить и работать в Карелии (вахта или постоянная занятость);
-
Отсутствие токсичности, умение работать в команде, уважительное отношение к людям.
Если прочитав все это, у вас сохранился интерес и вы осознанно понимаете что готовы к работе с нами, нажимайте откликнуться и мы с удовольствием с вами свяжемся!