Обязанности:
- Составление заявок на закуп необходимых продовольственных товаров, контроль поставок
-
Учет сырья и реализованной продукции
-
Участие в разработке нового меню (2 раза в год)
-
Проведение инвентаризации
-
Контроль за движением и остатками продуктов
-
Составление и ведение калькуляционных карт
-
Выявление недостач и излишков
-
Обеспечение корректности оформления первичных документов
-
Опыт работы в аналогичной должности
- Корректность оформления первичных документов
- Своевременное реагирование на отрицательные остатки и недовложения
- Корректность в остатках на момент составления заявок
- Составление план меню по каждому рациону
-
Владение программами Word, Exсel, 1С "Общепит"
- Ответственность, внимательность, исполнительность
- Мед. книжка. или готовность ее оформить
- Трудоустройство и соцпакет согласно ТК РФ;
- График 5/2
- Бесплатное питание;
- Отличные условия для профессионального роста и развития;
- Корпоративные мероприятия и праздники;
- Достойные условия для работы, дружную и профессиональную команду.
Мы рады видеть Вас в нашей дружной команде профессионалов!
Ключевые навыки
- Технологии производства блюд
- Общественное питание
- Контроль качества
- Санитарный контроль
- Навыки составления отчетности
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Сочи, микрорайон Хоста, улица Октября, 5/2
Вакансия опубликована 11 декабря 2025 в Сочи