Руководитель службы кейтеринга

Чем ты будешь заниматься:

• организация питания на уникальной инновационной площадке «Лайф Арена» (зрелищные мероприятия до 11 тыс. человек), обслуживание фуд-кортов, VIP-лож
• увеличение продаж, прибыли контракта
• работа с документацией (договоры, счет-заказы, открытие цен)
• взаимодействие с заказчиком, решение текущих вопросов
• составление калькуляций мероприятий, согласование и контроль расходов
• согласование меню, проведение дегустаций
• обеспечение объекта всем необходимым для оказания услуг надлежащего качества
• подбор персонала и заказ персонала (взаимодействие с подрядчиком), обучение, контроль уровня сервиса
• работа с обратной связью от гостей
• инвентаризации, отчетность

Мы ожидаем от кандидата:

• высшее образование
• опыт руководящей работы в службе кейтеринга, навык организации крупных мероприятий под ключ, в том числе для первых лиц
• умение четко ставить задачи, добиваться результата
• знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности
• хорошее знание ПК (Outlook, Excel, Word, Power Point) S-House, R-keeper, ЕГАИС, Честный знак
• навыки ведения переговоров (заказчики, подрядчики, поставщики), ответственность
• наличие медицинской книжки

Что мы предлагаем:

• место работы: КЦ «Лайф Арена», Одинцовский район, 2 км от МКАД
• полная занятость, ненормированный график работы, плавающие выходные
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели
• оклад + KPI % от прибыли
• оплата включает оклад и бонус от мероприятий
• премия 100 000 за 10 лет работы в компании!
• соблюдение трудового законодательства: оплачиваемый отпуск 28 дней‚ больничный лист
• добровольное Медицинское Страхование (ДМС) бесплатно после 3 месяцев успешной работы
• вкусное бесплатное и разнообразное питание
• корпоративные активности, подарки сотрудникам и их детям
• понимающее и открытое к диалогу руководство компании

Присоединяйся к нашей команде профессионалов!