Secret Kitchen- комьюнити гастро- энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Rivers, Gimnasia, Cheesus.
В наших dark kitchen сотрудники чуствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию.
Основные задачи:
- Подбор и обучение команды;
- Оперативна реакция на обратную связь от гостей ;
- Обеспечивать приём продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
- Инвентаризация;
- Контроль и поддержание актуальности ТК;
- Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории.
Для нас важно:
- Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар)
- Опыт работы с объёмами ( столовая, фабрика- кухни) ;
- Опыт разработки меню.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ;
- 28 календарных дней оплачиваемого отпуска;
- Корпоративное питание;
- Дружный коллектив;
- График работы 5/2 с 10:00 до 20:00, выходные среда-четверг.
Работай вместе с нами!
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Ведение документации
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Составление технологических карт
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Пермь, улица Елькина, 14
Вакансия опубликована 14 января 2026 в Перми