Повар

Итальянский ресторан PastaSi

Вакансия: повар в итальянский ресторан домашней пасты

Мы — уютный итальянский ресторан, специализирующийся на приготовлении домашней пасты по аутентичным рецептам. Ищем талантливого повара для работы в горячем или холодном цехе, который разделит нашу страсть к итальянской кухне и поможет создавать неповторимые гастрономические впечатления для гостей.

Обязанности:

приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам;

соблюдение стандартов качества и санитарных норм;

контроль сроков годности и условий хранения продуктов;

участие в разработке сезонных предложений и специальных меню;

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

взаимодействие с командой для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Требования:

опыт работы поваром от 1 года (желательно в итальянском ресторане или заведении с похожей концепцией);

знание технологий приготовления итальянской кухни, особенно домашней пасты;

умение работать в горячем или холодном цехе (в зависимости от специализации);

внимательность к деталям и аккуратность в работе;

понимание принципов товарного соседства и правил хранения продуктов;

готовность соблюдать стандарты гигиены и безопасности на кухне;

стрессоустойчивость и умение работать в команде.

Мы предлагаем:

стабильную заработную плату и своевременные выплаты;

график работы по договорённости (обсуждается на собеседовании);

возможность профессионального роста и участия в кулинарных мастер‑классах;

приятную атмосферу и дружный коллектив;

питание во время смены;

официальное трудоустройство согласно ТК РФ.