Специалист по качеству, ХАССП и СМК

ООО «Север ТСЛ» приглашает на работу специалиста по качеству (ХАССП). Рассмотрим Ваши ожидания по уровню заработной платы.

Чем предстоит заниматься

1. Разработка и внедрение системы ХАССП (применительно к складскому хранению)

• Разработка, внедрение и актуализация системы ХАССП в соответствии с требованиями законодательства (ТР ТС, СанПиН) и внутренними стандартами компании;
• Определение критических контрольных точек (ККТ) в процессах приемки, хранения, отгрузки продукции (температурные режимы, зонирование, товарное соседство, прослеживаемость);
• Подготовка и ведение документации: планы ХАССП, программы производственного контроля, инструкции, журналы, чек-листы, графики уборок и санитарной обработки;
• Разработка визуальных стандартов (таблицы, инфографика, маркировка зон, схемы потоков движения продукции).
• 2. Система менеджмента качества (СМК) и процессный подход
• Разработка и внедрение элементов СМК в соответствии с принципами ISO 9001. На первом этапе сертификация не требуется, но система должна быть выстроена так, чтобы при необходимости компания могла пройти её без кардинальной перестройки.
• Описание и оптимизация внутренних процессов (приемка, хранение, отгрузка, возвраты, работа с претензиями). Тесное взаимодействие с подразделениями – владельцами этих процессов;
• Ведение документации СМК (положения, регламенты, процедуры, должностные инструкции в части качества);
• Участие во внутренних и внешних аудитах (в том числе аудитах ритейлеров и сертификационных органов).

• 3. Лицензирование и взаимодействие с надзорными органами

• Подготовка документов и взаимодействие с Россельхознадзором (программы производственного контроля, декларации соответствия, проверки);
• Взаимодействие с другими надзорными органами по вопросам качества и безопасности (Роспотребнадзор и др.);
• Подготовка ответов на предписания и запросы, взаимодействие в этой части с юридическим отделом.

• 4. Контроль соблюдения стандартов и проведение аудитов

• Проведение плановых и внеплановых проверок санитарного состояния складских помещений, холодильных камер, зон хранения;
• Контроль соблюдения температурных режимов, сроков годности, правил товарного соседства и зонирования потоков;
• Составление актов, отчетов, предписаний, разработка и контроль выполнения корректирующих и предупреждающих действий;
• Проведение внутренних аудитов ХАССП и СМК, подготовка предприятия к внешним проверкам (надзорные органы, аудиты клиентов/ритейлеров).

• 5. Контроль утилизации отходов (всех видов)

• Контроль соблюдения требований к утилизации отходов (включая пищевые, биологические, промышленные, ТКО);
• Ведение документации по утилизации (договоры, акты, паспорта отходов);
• Контроль своевременности вывоза и правильности оформления сопроводительных документов.

• 6. Обучение и формирование культуры качества и безопасности

• Проведение вводного и планового обучения сотрудников (начальников складов, кладовщиков, водителей) по:
  • принципам ХАССП и пищевой безопасности;
  • санитарным и гигиеническим требованиям;
  • процедурам СМК и работе с документацией;
  • действиям при несоответствиях и претензиях.
• Разработка обучающих материалов (презентации, инструкции, чек-листы, памятки, тесты);
• Формирование культуры качества через визуальные коммуникации и вовлечение линейных руководителей.

• 7. Контроль подрядчиков по санитарной обработке и пэст-контролю

• Контроль качества работы подрядчиков по дезинсекции, дератизации, уборке и санитарной обработке помещений;
• Проверка лицензий, договоров, графиков, актов выполненных работ;
• Контроль соблюдения подрядчиками требований ХАССП и СанПиН;
• Ведение реестра подрядчиков и отчетности по выполненным работам.
• Требования к кандидату:

• Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности — в логистике, складском комплексе, дистрибуции, ритейле (не обязательно в пищевом производстве);
• Практический опыт разработки и внедрения ХАССП с нуля (не только поддержка готовой системы);
• Опыт подготовки к внешним аудитам (надзорные органы, ритейлеры, сертификация);
• Знание нормативной базы: ТР ТС, СанПиН, ГОСТы по качеству и безопасности пищевой продукции;
• Опыт проведения внутренних аудитов и обучения персонала;
• Навыки работы с документацией (разработка регламентов, инструкций, чек-листов, отчетов).

• Желательно:

• Опыт работы с СМК (ISO 9001) — разработка, описание процессов, документооборот;
• Опыт взаимодействия с Россельхознадзором и другими надзорными органами;
• Опыт контроля утилизации отходов.
• Условия работы:
• Оформление по ТК РФ;
• Уровень дохода: оклад + премия по KPI после испытательного срока;
• График работы 5/2, возможен ненормированный график;
• Возможность влиять на построение системы качества с нуля;
• Выезды на объекты в Екатеринбурге, возможны редкие командировки в г. Новосибирск, Тюмень, Сургут.

ООО «Север ТСЛ» с 2011 года работает на рынке логистических услуг замороженных и охлажденных продуктов питания. Компания оказывает своим клиентам услуги хранения, управления запасами, комплектации заказов, погрузки, выгрузки и доставки. Общая площадь собственных холодильных складов, на которых происходит обработка продукции, составляет более 30 000 кв.м. Расположены они в Екатеринбурге, Тюмени, Сургуте, Новосибирске.

Нашими клиентами являются: Самокат, Савушкин, Яндекс Лавка, Индилайт и другие.

Присоединяйтесь к нашей команде!