Технолог камеры газации, бананового комплексаВакансия в архиве

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 35 000 до 39 000 руб.
Самара
1–3 года

Обязанности:

  • Ежедневно проверяет состояния камеры газации бананов и другого оборудования.
  • Ежедневно сверяет фактические остатки в камере хранения и камерах газации. При отклонении проводит проверку, выявляет причину расхождения.
  • Проверяет текущее состояние бананов в камерах дозирования.
  • Контролирует выгрузку и правильность укладки зеленных бананов на паллет.
  • Контролирует размещение зеленных бананов в камере хранения, соблюдает очередность прихода по партиям.
  • Проверяет и контролирует технические условия хранения (температура, охлаждение) и качество зеленного банана в камере хранения.
  • Выборочно проверяет температуру в бананах в разных точках камеры хранения (предпочтение отдается банану с длительным сроком хранения).
  • Организовывает и подготавливает партии бананов к дозированию, проводит обрезки полиэтилена в ручных отверстиях коробки загрузка камер газации.
  • Организовывает и контролирует загрузку поддонов с зеленными бананами в камеру газации (с начало 2 ярус камеры, затем нижний ярус), с соблюдением технологии (расстояние между поддонами, зональность, товар должен быть прижат к шторкам).
  • Устанавливает температурные датчики в плод бананов (три датчика на втором ярусе, три датчика на первом ярусе) согласно принадлежности к зоне (датчик должен быть чистым, без остатков мякоти банана). Высота 2 яруса - 2,30 метра.
  • Подключает к газовой магистрали баллонов с газом (азот/этилен) через редуктор.
  • Контролирует давления в баллонах.
  • Организовывает выгрузку готовой продукции в места отбора.
  • Контролирует качество продукции, поступившей от поставщиков
  • Контролирует потери, сообщает руководителю о возможных потерях.
  • Участвует в мероприятиях по обучению персонала: проводить презентации и экскурсии на РЦ, являться наставником для подчиненных и новых сотрудников.

Требования:

  • Обязателен опыт подбора оптимальных условий хранения.
  • Знание правил приемки и хранения овощей и фруктов
  • Обязателен опыт работы по контролю потерь, разработки мероприятий по их снижению
  • Образование - высшее, желательно в сфере технологии пищевого производства

Условия:

  • Работа в Красноярском р-не, п. Новосемейкино, на распределительном центре.
  • Доставка до места работы корпоративным транспортом из г. Самара и г. Кинель
  • Трудоустройство согласно ТК РФ

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз

Вакансия в архиве