Повар

от 16 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

Повар обязан:

- Подготовить свое рабочее место, необходимый инвентарь и посуду для приготовления пищи и содержать их во время работы в полной исправности и чистоте.

- Строго выполнять правила первичной и тепловой обработке продуктов, а также правила технологии приготовления пищи.

- Соблюдать сроки хранения готовой пищи, особенно для лиц отсутствующих по служебным делам.

- Выполнять другие разовые поручения руководителя.

Требования:

- Знать нормы продовольственного пайка, по которому готовится пища, нормы отходов при обработке продуктов и выхода готовых блюд, мясных и рыбных порций.

- Знать правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования и требования безопасности при приготовлении пищи, содержать оборудование в чистоте и исправном состоянии.

- Гражданство РФ

- Наличие медицинской книжки

- Повар должен знать:

- Технологию приготовления диетических блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки;

- Основы диетического питания, виды и способы обработки сырья для диетических блюд;

- Нормы выдачи продовольствия и выхода готовой продукции; рациональный режим работы различных видов оборудования, основы организации труда;

- Основы законодательства о труде; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности.

Условия:

- Работа в столовой на территории воинской части

- Бесплатное проживание и питание

- График работы сменный 2/2

- Официальное трудоустройство

- Стабильная заработная плата

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 23 августа 2016