Заместитель директора ресторана

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Владивосток
3–6 лет

KFC приглашает Заместителя Директора ресторана во Владивостоке

Обязанности:

  1. Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении (от 10 до 30):
    • организация работы менеджеров смены, тренеров и членов бригад на всех участках;
    • ведение и контроль учета рабочих часов сотрудников;
    • участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью.
    • поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады;
    • координирование работы тренеров, обучение, оценка работы сотрудников.
    • контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства;
  2. Организация обслуживания гостей:
    • обеспечение благоприятной атмосферы для гостей;
    • соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
    • контроль качества и скорости обслуживания гостей.
  3. Обеспечение соблюдения технологических процессов производства:
    • поддержание высокого уровня качества продукции.
  4. Обеспечение нормального функционирования оборудования:
    • контроль всех систем оборудования (сроки, эксплуатация, амортизация).
  5. Работа над увеличением продаж и прибыли ресторана:
    • максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана.
  6. Проводить отбор персонала на рядовые позиции.
    • решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана;
    • проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами.

Требования:

  1. Желателен опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет.
  2. Опыт управления людьми от 1 года.
  3. Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования.
  4. Навыки управления персоналом.
  5. Высокая мотивация в работе и дисциплинированность.
  6. Коммуникабельность
  7. Ответственность

Условия:

  1. Трудоустройство с первого дня согласно ТК РФ.
  2. Обучение за счет средств работодателя в г. Москве.
  3. Перспектива развития и карьерного роста.
  4. Гибкий график работы.
  5. Конкурентная заработная плата.
  6. Ежеквартальная премия по результатам работы.
  7. Повышение заработной платы после первого года работы.

Ключевые навыки

Управление командойКлиентоориентированностьЛидерские качестваРабота в командеУправление продажамиОбучение и развитиеУправление персоналомАналитика продажКомандообразованиеОрганизаторские навыкиПодбор персоналаМотивация персоналаОриентация на результатРазвитие продажНавыки продажПользователь ПКУправленческие навыкиРуководство коллективомГрамотная речь

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме