СушистВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 24 200 руб.
Город
Владимир
Требуемый опыт работы
не требуется

Функциональные обязанности:

  • Готовит кулинарные изделия – роллы и суши в соответствии с калькуляционными (технологическими) картами;
  • Осуществляет нарезку роллов, комплектацию наборов и упаковку в соответствующую тару;
  • Осуществляет подготовку овощей и их нарезку, подготовку соусов и наполнителей, варку и заправку риса. Проводит бракераж произведенных полуфабрикатов, вносит данные в бракеражный журнал;
  • Маркирует продукцию в соответствии с датой и временем изготовления;
  • Осуществляет контроль за сроками реализации и температурой хранения готовой продукции и полуфабрикатов;
  • Контролирует остаток полуфабрикатов и своевременно производит необходимое их количество.


Требования:

  • Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
  • Умение пользоваться технологическими картами при изготовлении кулинарных изделий;
  • Владение технологией приготовления кулинарных изделий;
  • Правила, приемы и последовательность выполнения операций при приготовлении роллов и полуфабрикатов
  • Умение пользоваться оборудованием производств;
  • Готовность к командировкам.


Условия:

  • График работы: 5/2 по 8 часов, скользящие выходные;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • "Белая" заработная плата, Оклад+премия по результату работы;
  • Льготное питание;
  • Скидки для сотрудников в гипермаркетах сети;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Корпоративное обучение и тренинги
  • Работа в дружном коллективе.

Ключевые навыки

Поварское дело

Тип занятости

Полная занятость, сменный график

Адрес

Владимир,
Показать на карте
­
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве