Сушист

от 24 200 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: не требуется

Полная занятость, сменный график

Функциональные обязанности:

  • Готовит кулинарные изделия – роллы и суши в соответствии с калькуляционными (технологическими) картами;
  • Осуществляет нарезку роллов, комплектацию наборов и упаковку в соответствующую тару;
  • Осуществляет подготовку овощей и их нарезку, подготовку соусов и наполнителей, варку и заправку риса. Проводит бракераж произведенных полуфабрикатов, вносит данные в бракеражный журнал;
  • Маркирует продукцию в соответствии с датой и временем изготовления;
  • Осуществляет контроль за сроками реализации и температурой хранения готовой продукции и полуфабрикатов;
  • Контролирует остаток полуфабрикатов и своевременно производит необходимое их количество.


Требования:

  • Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
  • Умение пользоваться технологическими картами при изготовлении кулинарных изделий;
  • Владение технологией приготовления кулинарных изделий;
  • Правила, приемы и последовательность выполнения операций при приготовлении роллов и полуфабрикатов
  • Умение пользоваться оборудованием производств;
  • Готовность к командировкам.


Условия:

  • График работы: 5/2 по 8 часов, скользящие выходные;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • "Белая" заработная плата, Оклад+премия по результату работы;
  • Льготное питание;
  • Скидки для сотрудников в гипермаркетах сети;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Корпоративное обучение и тренинги
  • Работа в дружном коллективе.

Ключевые навыки

Поварское дело

Адрес

Владимир,
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 20 сентября 2016

Похожие вакансии

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить