Шеф-ко‎ндитерВакансия в архиве

18448795Шеф-ко‎ндитерopen940459ШамбалаШамбала22016-09-20T15:46:13.422+03:00Краснодар.113.224.1438.53.between3And660000RUR<p><strong>Обязанности:</strong></p> <ul> <li>Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха.</li> <li>Организация технологического процесса изготовления кондитерских изделий.</li> <li>Координация работы сотрудников кондитерского производства.</li> <li>соблюдения стандартов компании на пищевом производстве; - контроль качества сырья, готовой продукции, контроль сроков годности;</li> <li>Оформление документов и ведение делопроизводства по деятельности цеха.</li> <li>Составление технологических карт на изделия цеха.</li> <li>Контроль поставок сырья и отпуска готовой продукции.</li> </ul> <p> </p> <p><strong>Требования</strong>:</p> <ul> <li>Высшее образование (технолог пищевого производства),</li> <li>Опыт работы от 3-5 лет в должности технолога кондитерского производства, мастера цеха, заведующего производством. Знание правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов.</li> <li>Наличие управленческих навыков,</li> <li>Умение работать со всеми видами теста, владеть технологиями приготовления кондитерских изделий,</li> <li>Умение работать с мастикой, карамелью, шоколадом, марципаном, лепка фигурок любой сложности.</li> <li>Знание профессиональной документации</li> <li>Наличие сертификатов о прохождении проф.курсов, мастер-классов по кондитерскому искусству.</li> <li>Наличие действующей медицинской книжки.</li> </ul> <p><br /><strong>Условия</strong>:</p> <ul> <li>Оформление согласно ТК РФ.</li> <li>График работы: ср-сб, 4/3 (с 09.00 до 21.00) (вс.- вт. – выходные дни).</li> <li>Место работы: Игорная зона &quot;Азов-сити&quot;, казино ЗАО &quot;Шамбала&quot;</li> <li>Предоставление жилья</li> <li>Доставка на работу</li> <li>Оклад 60000 руб.+ премия</li> </ul>standardfalsekrasnodar.hh.ru2016-09-20T15:46:13.422+03:00false2016-10-21T00:36:36.999+03:00truetruehh.ru//hh.ru/vacancy/18448795https://krasnodar.hh.ru/vacancy/18448795
Уровень зарплаты
от 60 000 руб.
Город
Краснодар
Требуемый опыт работы
3–6 лет

Обязанности:

  • Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха.
  • Организация технологического процесса изготовления кондитерских изделий.
  • Координация работы сотрудников кондитерского производства.
  • соблюдения стандартов компании на пищевом производстве; - контроль качества сырья, готовой продукции, контроль сроков годности;
  • Оформление документов и ведение делопроизводства по деятельности цеха.
  • Составление технологических карт на изделия цеха.
  • Контроль поставок сырья и отпуска готовой продукции.

Требования:

  • Высшее образование (технолог пищевого производства),
  • Опыт работы от 3-5 лет в должности технолога кондитерского производства, мастера цеха, заведующего производством. Знание правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов.
  • Наличие управленческих навыков,
  • Умение работать со всеми видами теста, владеть технологиями приготовления кондитерских изделий,
  • Умение работать с мастикой, карамелью, шоколадом, марципаном, лепка фигурок любой сложности.
  • Знание профессиональной документации
  • Наличие сертификатов о прохождении проф.курсов, мастер-классов по кондитерскому искусству.
  • Наличие действующей медицинской книжки.


Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ.
  • График работы: ср-сб, 4/3 (с 09.00 до 21.00) (вс.- вт. – выходные дни).
  • Место работы: Игорная зона "Азов-сити", казино ЗАО "Шамбала"
  • Предоставление жилья
  • Доставка на работу
  • Оклад 60000 руб.+ премия

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве