Управляющий кафе-столовой

Разработка, внедрение и обеспечение выполнения стратегических планов, задач и проектов компании совместно с генеральным директором. Анализ эффективности, разработка мер по...

Обязателен опыт в сфере HoReCa от 3-х лет! Развитые управленческие и организаторские навыки. Большое желание работать, расти и развиваться.

Управление сетью Кейтеринга. Создание акций и спецпредложений.

Опыт управления заведением. Знание Айко и умение в ней работать. Знание Excel. Знание всех операционных вопросов управления кафе - рестораном.

Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании. Анализ и планирование, бюджетирование ресторана.

Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением, оборот которого был минимум 10 млн в месяц.

Анализ работы бара, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника.

Опыт работы управляющим баром, пабом или рестораном от 1 года. Знания математики бара. Знания нормативной документации бара. Знания стандартов сервиса...

Проект Джари в Москве - сеть грузинских Бистро с быстрой доставкой. Цель заместителя управляющего: обеспечение бесперебойной работы 1 объекта по стандартам...

Лидерские качества. Желание обучать и обучаться. Знание и понимание основных стандартов предоставления сервиса. Умение решать сложные и конфликтные ситуации.

Контроль за бесперебойной работой заведений: строгое соблюдение стандартов компании и качества обслуживания гостей, контроль выполнения должностных обязанностей сотрудников.

Коммуникабельность, ответственность, результативность. Опыт работы от 2-ух лет. Высшее образование.