Бренд-шеф
В архиве с 27 октября 2016
от 3 000 до 5 000 €
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Москва, Водники и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям. Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей.
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Опыт от 3 до 6 лет
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Формировангие меню ресторанов. Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Высшее/среднее профессиональное профильное образование. Наличие личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических...
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Проведение банкетов, фуршетов, в т. ч. больших объемов (300-500-1000 чел.). Организация и контроля работы кухни на производстве.
Профильное среднего/высшего образования. Опытный пользователь ПК, знание 1С. Опыт работы Шеф поваром, технологом, зав. производства в корпоративном питании...
Опыт от 3 до 6 лет
Определение целевой аудитории и концепции точек питания. Планирование кухни и подсобных помещений. Расстановка оборудования, оптимизация производственных процессов. Анализ закупаемого оборудования...
Опыт в аналогичной должности не менее 3 лет. Успешный опыт руководства предприятиями общественного питания. Опыт разработки концепций и уникальных предложений...
Москва, Площадь Ильича
Опыт от 3 до 6 лет
Руководство развитием бренда F&B - от знания продукта до понимания, чего хочет Гость. Разработка блюд, внедрение современных и актуальных трендов...
Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром не менее 5 лет. Знание американской, европейской кухни, актуальных трендов – опыт, подтвержденный в...
Москва