Шеф-поварВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Минск
1–3 года

Обязанности:

  • Планирование, организация, управление и контроль всей деятельности, касающейся приготовления пищи в ресторане
  • Организация бесперебойной работы кухни;
  • Контроль расхода, закупки и качества продуктов и кухонного оборудования
  • Контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением рецептурных карт;
  • Составление графиков работы персонала, контроль выходов на работу
  • Усовершенствование организации производственного процесса;
  • Разработка отдельных предложений/акций;
  • Постоянна работа с технологическими картами, калькуляция;
  • Организация и проведение переучетов, генеральной уборки;
  • Развитие, обучение и мотивация персонала кухни.

Требования:

  • Профильное образование
  • Опыт работы шеф-поваром не менее 2 года;
  • Опыт руководства и управления персоналом кухни;
  • Опыт работы в ресторанах
  • Владение опытом подачи блюд;
  • Знание ПК — уверенный пользователь;
  • Опрятный внешний вид и аккуратность;
  • Организаторские способности, лидерские качества, креативность, гибкость, стрессоустойчивость, лояльность, творческий подход, высокая работоспособность;

Условия работы

  • График работы шеф-повара — 5/2 (выходные — плавающие);
  • Обсуждается на собеседовании
  • Позитивная команда, уважение, доброжелательный настрой.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве