Сеть гипермаркетов "ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Технолога пекарни.
Если Вы имеете опыт работы в хлебопекарном производстве, у Вас есть желание профессионально расти и развиваться, то должность технолога в пекарне гипермаркета «Лента» для Вас!
Обязанности:
- организация производственного процесса пекарни в гипермаркете;
- контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
- руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
- разработка новых видов изделий;
- контроль качества входного сырья и готовых изделий;
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями;
- обучение персонала.
Требования:
- среднее профессиональное образование;
- опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;
- успешный опыт руководящей работы;
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий; знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
- знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
- уверенный пользователь ПК;
- энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
Успешному кандидату компания предлагает:
- достойный уровень вознаграждения;
- премирование по результатам работы;
- надбавку за выслугу лет;
- полный спектр социальных льгот;
- компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование);
- внутрикорпоративное обучение и развитие;
- перспективу профессионального и карьерного роста;
- стабильную работу в дружной команде профессионалов.
Присоединяйтесь к нам! СДЕЛАЙТЕ карьеру в сильной Компании!