Заведующий производством/Главный технолог/Шеф-поварВакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата, но вы можете посмотреть похожие активные вакансии
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 50 000 руб.
Наро-Фоминск
более 6 лет

Новая сеть кафе "Едим в дороге" приглашает в свою дружную команду Заведующего производством

Обязанности:

  • Организация работ производства (контроль своевременного обеспечения производства сырьем, контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил приготовления, ценообразования, сроков реализации продукции;
  • Операции по изготовлению полуфабрикатов (участие в приемке по вопросам качества сырья, операции по приготовлению полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами, контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий);
  • Контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд;
  • Участие в заказе продуктов питания;
  • Документационное обеспечение;
  • Участие в инвентаризации и контроле качества и сроков хранения продукции;
  • Минимизация списания продукции;
  • Формирование команды поваров, обучение по технологическим картам;
  • Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования.

Требования:

  • Образование высшее;
  • Опыт работы в данной должности не менее 5 лет;
  • Владение навыками руководства.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2;
  • Официальная заработная плата (выплаты два раза в месяц);
  • Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;
  • Социальный пакет (отпуск 28 календарных дней, оплачиваемый больничный, бесплатное питание, оформление медицинской книжки);
  • Место работы: г. Наро-Фоминск, Киевское шоссе 73 км. ФАД «Украина» М-3.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве