Старший поварВакансия в архиве

Уровень зарплаты
до 36 000 руб.
Город
Москва, Отрадное
Требуемый опыт работы
1–3 года
Обязанности:
  • Содержать производство в соответствии с санитарными правилами и нормами.
  • Исполнять и контролировать исполнение сотрудниками производства правил техники безопасности.
  • Организовать производство продукции в соответствии с принятой технологией.
  • Организовать наличие в продаже обязательного ассортимента, а также ассортимента, участвующего в промо-акциях.
  • Контролировать оформление выкладки продукции в соответствии с правилами, принятыми в формате.
  • Контролировать наличие на витрине продукции с действующими сроками годности.
  • Осуществлять своевременно заказы сырья и контролировать соответствие запаса сырья объемам производства.
  • Инициировать и контролировать оформление и выполнение заявок на ремонт технологического оборудования.
  • Своевременно и корректно заполнять документы контроля и отчетности.
  • Предоставлять документы для списания сырья в сборку-разборку в соответствии с нормами.
  • Инициировать списание просроченной и некачественной продукции в бой-борчу.
  • Участвовать в подготовке и проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей, закрепленных за мясным и рыбным производством.
Требования:
  • Технология приготовления мясных, рыбных изделий, изделий из полуфабрикатов изделий.
  • Требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного,рыбного и салатного производств
  • Санитарные правила и нормы в производстве салатных, мясных и рыбных изделий.
  • Коммуникабельность.
  • Исполнительность.
  • Требовательность.
  • Обучаемость.
  • Стрессоустойчивость
Условия:
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Полный соц. пакет;
  • Карьерный пост;
  • Работа по графику 5/2, 2/2 ;
  • Стабильная заработная плата;
  • Шаговая доступность от метро.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Адрес

Отрадное, Москва, улица Декабристов, 12
Показать на карте
­
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве