Региональный менеджер направления (Мясо, птица, рыба)

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Казань
1–3 года

Обязанности:

  • Осуществление контроля за заказом мясного сырья для производства и бренда по мясу и птице, своевременная корректировка заказа согласно продажам.
  • Обеспечение полной выкладки обязательного ассортимента согласно планограмм в течении всего времени работы магазина.
  • Обеспечение наличия товара промо во все дни его проведения.
  • Учёт и контроль остатков товара по категории в вверенном регионе (несколько супермаркетов)
  • Мониторинг близлежащих к региону конкурентов.
  • Проверка соблюдения сан норм на производстве ( чистота производства и витрин СП и SS).
  • Контроль сроков годности и ротации ассортимента на витринах по срокам.
  • Контроль качества входящего сырья, помощь магазину в формировании претензий по качеству и пересортице.
  • Проведение мероприятий по устранению нарушений в процессе изготовления и продажи мясных, полуфабрикатов и птицы.
  • При необходимости демонстрация приемов различных операций технологического процесса изготовления мясных, полуфабрикатов и птицы.
  • Обучение персонала производства новым методам и приемам различных операций технологического процесса изготовления мясных, полуфабрикатов и птицы.
  • Контроль правильности ведения документации по производственному учету (Передаточных ведомостей и пр.) и анализа продаж по ассортименту.
  • Контроль выполнения вверенными магазинами поставленных планов по экономическим показателям, указанным в бюджете категории UF.
  • Принятие мер, направленных на снижение потерь категории UF.
  • участие в управлении ассортиментом в закрепленных магазинах, а также контроль выполнения утвержденных технологий по категории UF.
  • Совершенствование и оптимизация технологий работы магазинов в отделе UF..другие работы, не включенных в вышеперечисленные.

Требования:

  • Высшее образование, среднее специальное
  • Стаж работы на аналогичных должностях в розничном бизнесе не менее 2-х лет
  • Знание нормативных и методических материалов по вопросам организации торговли,.
  • Владение ПК на уровне опытного пользователя (умение работать с большими массивами данных в электронных таблицах). Владение MS Office и SAP на уровне уверенного пользователя.
  • Организаторские способности, коммуникабельность, трудолюбие, аккуратность, внимательность, целеустремленность, дипломатичность.

Условия:

  • Работа в крупнейшей федеральной компании, трудоустройство по ТК РФ.
  • Достойная (официальная) оплата труда: оклад+ премии,
  • Скидка на продукцию магазинов компании Х5 Retail Group
  • ДМС
  • График работы 5/2,
  • Возможности обучения и развития
  • Карьерный рост

Адрес

Казань, проспект Ямашева, 93
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем