Су-шеф кондитерВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 45 000 до 45 000 руб.
Город
Сочи
Требуемый опыт работы
3–6 лет

В отель "Солис Сочи" требуется Су-шеф кондитер/Су-шеф

Обязанности:

- Контроль за производственным процессом в структурном подразделении.

- Приготовление десертов согласно рецептам, меню и чекам.

- Контроль деятельности трудового коллектива. Совместно с шеф-поваром участие в работе по улучшению ассортимента, разработка нового меню.

- Участие в составлении меню. Контроль за своевременным составление заявок на продовольственные товары. Составление актов списания.

- Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов, выхода готовой продукции, гигиенических норм труда. Составление графика сменности сотрудников кондитерского цеха.

- Участие в инвентаризации.

Требования:

- Профильное средне-специальное образование;

- Стаж работы поваром - не менее двух лет;

- Ответственность, аккуратность, внимательность

- Наличие медицинской книжки

Условия:

- Работа в отеле "Солис Сочи";

- График - 5/2

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Адрес

Сочи, село Эстосадок, набережная Времена Года
Показать на карте
­
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей