Су-шеф

от 70 000 до 80 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В ресторан - Краснодарский край, срочно требуется су-шеф

Требования

  • Образование технологическое - среднее специальное или высшее.
  • Знание технологии приготовления блюд современной, модной, московской кухни( европейская, русская).
  • Знание санитарных и эпидемиологических норм.
  • Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования.
  • Знание компьютерных ресторанных программ: r-keeper, iiko.
  • Заинтересованность в карьерном и профессиональном росте.
  • Энергичность, креативность,
  • Опыт работы су-шефом от 3-ех лет.

Обязанности

  • Организация работы производства.
  • Руководство персоналом кухни.
  • Закупка продуктов, инвентаря.
  • Контроль качества сырья и готовой продукции.
  • Контроль за соблюдением технологических стандартов на производстве.
  • Участие вместе с шеф-поваром в разработке меню.
  • Обучение поваров.

Условия

  • Работа в ресторане, Краснодарский край.
  • Годовой контракт (минимум).
  • График 5/2, с 11:00 до 24:00
  • Заработная плата – 70 000 - 80 000 рублей на руки.
  • Предоставление жилья.
  • Оплата проезда к месту работы.
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 10 октября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Москва
55 000-70 000 руб.
Показать контакты
21 февраля
Вы откликнулись
Москва, Кунцевская
Показать контакты
21 февраля
Вы откликнулись
Москва, Тульская
от 60 000 руб.
Показать контакты
21 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить