Управляющий рестораном

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Москва
3–6 лет

Обязанности:

  • Планирование и организация работы ресторана в соответствии с утвержденными стандартами и технологиями;
  • Формирование рабочей команды объекта общественного питания;
  • Обеспечение соблюдения законодательства, правил и норм, регламентирующих работу ресторана в процессе производственно-хозяйственной деятельности;
  • Обеспечение подготовки стандартной отчетности по результатам деятельности;
  • Взаимодействие с внешними проверяющими организациями;
  • Контроль соблюдения правил организации общественного питания, санитарных и гигиенических норм, правил внутреннего трудового распорядка, правил техники безопасности и правил пожарной безопасности;
  • Анализ эффективности функционирования ресторана, мониторинг текущей ситуации на рынке, ведение клиентской базы и анализ потребительского спроса;

Требования:

  • Высокая работоспособность и стрессоустойчивость;
  • Умение работать с большим количеством информации;
  • Высшее образование;
  • Свободное владение английским языком, итальянским - как преимущество;
  • Опыт работы в ресторане премиум-класса на 300 посадочных мест от 3 лет.


Условия:

  • График работы: 5/2;
  • Официальное оформление согласно ТК РФ, соц.пакет., ДМС;
  • Официальная достойная оплата труда(оклад+KPI);
  • Работа в крупной стабильно развивающейся Компании, в центре города.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем