ПоварВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 25 000 руб.
Москва
1–3 года

Обязанности:

  • Обеспечивать приготовление пищи и оформление блюд в соответствии с установленными нормами и стандартами, следить за поддержанием образцового порядка на всех участ­ках кухни;
  • Ра­ботать в контакте с помощником шеф-повара по вопросам приго­товления пищи и оформления блюд, с заведующим хозяйственным отделом по вопросам соблюдения норм, чистоты и гигиены, с отделом технического обслуживания по вопросам рабочего состояния всего кухонного оборудования;
  • Контролировать работу сотрудников кухни в свою смену;
  • Повар должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания; порядок составления меню; пpавила учета и нормы выдачи продуктов; калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

Требования:

  • Образование: средне-профессиональное;
  • Опыт работы по специальности не менее 2-х лет;
  • Желателен опыт работы в гостиничном или ресторанном бизнесе;
  • Знание европейской и русской кухонь;
  • Личные качества: честность, добросовестность, преданность интересам компании, доброжелательность, отзывчивость, высокая работоспособность и стремление к нововведениям.

Условия:

  • График работы сменный: 5 дней рабочих / 2 выходных (8 часовой рабочий день);
  • Оклад 25 000 р. + премии;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Медицинская страховка;
  • Бесплатное питание и униформа.

Адрес

Москва, Кожевническая улица, 8с3
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве