Менеджер бара

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Мы уже открыли наш первый парк приключений "Zaмания" - и с уверенностью можем сказать, что это отличное место для проведения семейного досуга.

На наших площадках, которые вмещают в себя три ключевых компонента - место для активных игр, семейное кафе и площадки для творческих мастер-классов, - дети и взрослые весело проводят время.

Все три компонента объединены в единую среду, которая обыгрывается в определенной тематике, например, космические приключения или различные волшебные миры.

Но мы не останавливаемся на достигнутом и продолжаем активно развиваться, строить новые парки.

А этой осенью мы запускаем новый интересный проект - KIDZROCK Cafe by Zамания.

Для того, чтобы наши маленькие и взрослые гости могли насладиться вкусными и необычными коктейлями, выпить чашечку ароматного чая или кофе, мы приглашаем в команду МЕНЕДЖЕРА БАРА, который будет:

  • работать с ассортиментом бара, составлять барное меню - алкогольные и безалкогольные коктейли, смузи, молочные коктейли, чаи;
  • разрабатывать специальные предложения, акции;
  • составлять технологические карты приготовления напитков и прорабатывать технологию совместно с барменами;
  • работать с поставщиками - мониторинг поставщиков, анализ цен, подписание договоров поставки;
  • контролировать наличие ассортимента в баре, закупать продукцию, посуду, оборудование;
  • работа с рабочей документацией - формирование заявок на продукцию, сверка акциз и пр.
  • принимать участие в инвентаризации;
  • проводить обучение сотрудников бара, официантов;
  • контролировать чистоту рабочего места, приборов, посуды и т.д.;

Какой наш идеальный кандидат?

  • имеет опыт работы менеджером бара от 2 лет.
  • знает специфику работы бара, разбирается в ценообразование напитков.
  • знаком с технологическим оборудованием бара, процессами приготовления и подачи напитков.
  • отлично знает стандарты сервиса‚ стандарты качества обслуживания посетителей,
  • ориентируется на рынке поставщиков барной продукции.
  • имеет практический опыт составления барного меню.
  • имеет отличные коммуникативные навыки, чувствует людей, приветлив и доброжелателен.
  • серьезно относиться к своей работе.
  • любит детей.

Мы предлагаем:

  • график работы 5/2;
  • стабильную заработную плату;
  • возможности для профессиональной самореализации и отличные карьерные возможности;
  • оформление по ТК РФ;
  • место работы – г. Москва, ТРК "Хорошо” м. Полежаевская.

Адрес

Полежаевская, Москва, Хорошёвское шоссе, 27
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 17 октября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Москва, Менделеевская
55 000-60 000 руб.
19 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить