Бренд Шеф-поварВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Санкт-Петербург
более 6 лет

Крупная холдинговая компания приглашает к сотрудничеству Бренд-шефа (несколько ресторанных объектов)

Требования:

  • Высшее образование
  • Дополнительное обучение в области ресторанного бизнеса
  • Систематическое посещение семинаров, тренингов по ресторанной тематике
  • Высокий профессионализм
  • Опыт работы на аналогичных должностях от 5 лет в «сетях»
  • Предпочтительные должности: шеф-повар, бренд-шеф
  • Word, MS Excel – продвинутый пользователь
  • Знание программы Майкрос
  • Желательно наличие личного автомобиля

Основные обязанности:

  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторанов на объектах
  • Направляет деятельность коллективов на эффективную работу, соблюдение стандартов и безупречный сервис
  • Обеспечивает выполнение экономических показателей, а так же высокое качество блюд
  • Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению новых технологий, эффективному использованию оборудования
  • Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, разрабатывать меню.
  • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Организует учет и представление отчетности о производственной деятельности
  • Проводит работу по повышению квалификации работников.

Условия:

  • Заработная плата: по результатам собеседования.
  • ДМС
  • Корпоративная сотовая связь
  • ГСМ

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве