Менеджер смены в ресторанВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 39 000 руб.
Москва
1–3 года

В крупную международную сеть быстрого обслуживания требуется Менеджер смены.

Обязанности:

  • Открытие/закрытие ресторана
  • Подбор, обучение, мотивация персонала
  • Составление графика, ведение табеля учета рабочего времени
  • Работа с поставщиками (заказ, приём, складирование, маркировка товара)
  • Инкассация (каждый день)
  • Инвентаризация
  • Ведение журналов (безопасности, здоровья, смены масла во фритюре)
  • Отчетность – по акциям, по выручке, по затратам на персонал, по товарообороту, по расходу блюд, по продажам определённых блюд, по расходам
  • Обход каждые полчаса
  • Чек-лист
  • Проверка температур мяса
  • Контроль листа списания
  • Ведение AXAPTA
  • Заявки технику
  • Проверка работы таймеров
  • Проверка наполнения холодильников


Требования:

  • Наличие опыта работы менеджером в ресторанном бизнесе
  • Навыки управления персоналом
  • Хорошие навыки планирования, организации и контроля
  • Опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времени
  • Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде


Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • График работы 5/2 (плавающие выходные)
  • Конкурентный уровень заработной платы + ежемесячные премии + ежеквартальные премии от 50% до 100% оклада
  • Уникальная американская система обучения, доказавшая свою эффективность в 118 странах мира
  • Зарплата на испытательный срок - 36000
  • На время стажировки сотруднику выплачивается полный оклад. По прохождении обучения включается бонусная система
  • Корпоративное питание, форма
  • Молодой сплоченный коллектив
  • Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве