Управляющий рестораномВакансия в архиве

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 40 000 до 50 000 руб.
Новосибирск
более 6 лет

В ресторан-бургерную требуется управляющий.

Обязанности:

  1. поиск и управление персоналом ресторана(администраторы, бармены, официанты, курьеры, мойщицы, работники кухни)
  2. разработка ключевых процессов, правил поведения персонала, стандартов качества сервиса: как для обслуживания в зале, так и для организации доставки
  3. постоянное обучение персонала
  4. управление доставкой
  5. проведение инвентаризаций, Контроль складов и оборудования
  6. разработка и контроль стандартов работы ресторана
  7. открытие новых заведений
  8. ведение первичных финансовых вопросов(выручка, списание, скидки, себестоимость)
  9. помощь в организации событий в заведении(с помощью пиарщика)
  10. разработка сезонных предложение, помощь в проведении банкетов и кейтерингов

Требования:

  1. опыт от 6 лет (управляющим от 2 лет) - обсуждаемо при наличии опыта шеф повара
  2. пунктуальность
  3. опыт открытия заведений с нуля
  4. щепетильность и внимание к деталям
  5. педантичность
  6. требовательность
  7. системное мышление
  8. увлеченность и любовь к своему делу
  9. стрессоустойчивость
  10. навык управления коллективом от 13 человек

Условия:

  1. мы предлагаем интересный проект, возможность получения нового опыта в сфере общепита.
  2. бонусы к заработной платы по окончанию испытательного срока.
  3. работа на Красном проспекте.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве