Шеф-повар

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Наши партнеры приглашают на работу шеф-повара, который сможет организовать с "0" приготовления вкусных блюд в ресторане.

Обязанности:

  • Организация бесперебойной высококачественной работы кухни ресторана с "0".
  • Актуализация и создание меню, разработка оформления и подачи блюд.
  • Разработка и внедрение перспективных блюд и специальных предложений в ресторане.
  • Полное руководство сотрудниками кухни.
  • Контроль работы, соблюдения санитарных норм, правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда.
  • Проработка меню, калькуляционные и технологические карты на блюда.
  • Работа с поставщиками, контроль качества продукции.
  • Вкусное и качественное приготовление блюд.
  • Своевременное предоставление достоверной отчетности.


Требования:

  • Высшее технологическое профильное образование.
  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
  • Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.
  • Ответственность и креативность.
  • Умение внедрять стандарты и контролировать их исполнение.


Условия:

  • График работы и заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.
  • Открытие и запуск нескольких ресторанов, одним из них является уникальный проект на базе отдыха "Eco Villaage".

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 2 ноября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Санкт-Петербург
от 60 000 руб.
19 февраля
Вы откликнулись
Санкт-Петербург
от 60 000 руб.
19 февраля
Вы откликнулись
Санкт-Петербург, Чкаловская
19 февраля
Вы откликнулись
Санкт-Петербург, Площадь Ленина
60 000-90 000 руб.
Показать контакты
19 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить