Шеф-поварВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 60 000 до 80 000 руб.
Москва
3–6 лет
Требуется шеф-повар в ресторан русской кухни

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы кухни
  • Разработка меню, составление технологических карт
  • Приготовление блюд
  • Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
  • Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация
  • Контроль качества приготовленных блюд
  • Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил
  • Анализ себестоимости
  • Составление заказов на продукцию
  • Приготовление блюд

Требования:

  • Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара
  • Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования
  • Хорошее знание русской кухни
  • Приготовление блюд
  • Знание всех участков работы

Условия:

  • Расположение в самом центре г. Москвы
  • График работы 5/2
  • Оформление по ТК РФ

Адрес

Москва, улица Остоженка, 8с2
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве