Директор ресторана

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 80 000 руб.
Москва
1–3 года

В одно из наших заведений нужен хороший, знающий свое дело человек.

Обязанности:

  • Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
  • Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества
  • Оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов)
  • Работа с персоналом (Обучение и адаптация)
  • Ведение документации
  • Выполнение поручений учредителя
  • Проведение инвентаризаций
  • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета
  • Выполнение планов по товарообороту и прибыли в ресторане, мотивация персонала на выполнение целей по выручкам
  • Соблюдение норм правил техники безопасности и охраны труда
  • Контроль своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежемесячных отчетов по ресторану, контроль документооборота

Требования:

Мы ищем руководителя с реальным опытом, умеющего добиваться поставленных целей!

  • Опыт работы ресторанах", от 2-х лет на управленческой позиции,
  • ПК - опытный пользователь (офисный пакет, R Keeper 7, Store house),
  • Лидерские качества. Ориентация на достижение результата,
  • Коммуникабельность и умение работать в команде,
  • Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности,
  • Стрессоустойчивость, гибкость и не конфликтность,
  • Умение устанавливать и поддерживать деловые контакты,
  • Ответственность честность,
  • Знания в сфере продаж и финансов ресторана

Условия:

  • График работы ненормированный, в зависимости от загрузки
  • Оклад 80000+% от выполнение плана
  • Бесплатное питание

Ключевые навыки

R-KeeperStore HouseКассовые операцииПользователь ПКРабота в командеРесторанный менеджментОрганизаторские навыкиИнвентаризацияКассовые документыУправление продажамиРазвитие продажПланирование продажЗаключение договоровПервичная документацияМотивация персоналаРуководство коллективом

Адрес

Москва, Сокольническая линия, метро Кропоткинская
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем