Шеф-повар в кафе

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Волгоград
1–3 года

Шеф-повар в кафе с нуля

Немного о нас:

Проект находится на стадии разработки и поиске подходящего помещения, это будет небольшое кафе на 40-50 мест. Концепция очень специфична, для Волгограда она будет в новинку (более подробно о направлении кафе - только лично, это секрет :) ).

Нам нужна КОМАНДА! Поэтому ищем человек, который будет "гореть" этим делом так же как и создатель. Креативность, инициативность, предложение новых идей во всех направлениях, активное принятие участия в создании кафе, всё это очень приветствуется!

Ну и кроме команды, Ваши навыки шефа тут тоже очень нужны. Например, для грамотного подбора оборудования, учитывая специфику концепции и расстановка оборудования по кухне. Потому что никто не сделает это лучше, чем сам Шеф! А так же вообще помощь в подборе помещения, в организации процесса ремонта и т.д., как правая рука.

Сразу скажу, что на данном этапе и до открытия кафе будет работа "за идею". Поэтому предполагается, что Шеф-повар будет продолжать работать на прежнем месте и иногда, когда нужна помощь, включаться в работу, а после открытия приступить к полноценной работе на нашей кухне в должности шеф-повара с фиксированным окладом + фиксированным % от продаж.

Обязанности:

  • Открытие кафе с нуля и всё что с этим связано:
    • помощь в выборе помещения
    • подбор оборудования для кухни
    • разработка меню
    • подбор персонала кухни
    • управление персоналом и кухней в целом
    • работа с поставщиками
    • и т.д.


Требования:

  • Опыт работы в должности Шеф-повара или Су-шефа (могут быть исключения, если будет виден потенциал и бешеная энергетика, и уж сильно понравится человек, можем взять и после опыта работы повара, всё зависит от Вас ;) )


Условия:

  • По вопросу заработной платы - обсуждается лично. Главный бонус, который будет очень весомым для Шеф-повара - возможность САМОМУ сделать такую кухню, подобрать такое оборудование и так его расставить, как будет удобно именно ВАМ! P.s. конечно в пределах разумного и учитывая концепцию заведения :)

Ключевые навыки

КоммуникабельностьИсполнительностьИнициативностьКреативностьОрганизаторские навыкиРабота в командеУправление персоналомОриентация на результатПодбор персоналаМотивация персоналаОбучение персоналаПользователь ПК

Тип занятости

Частичная занятость, гибкий график
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Откликнуться
Укажите свои контактные данные, чтобы работодатель смог с вами связаться

Отправляя отклик на вакансию, вы предоставляете Согласие на обработку персональных данных

Возможно, вы неправильно указали телефон и/или e-mail
Отмена
Произошла ошибка. Попробуйте еще раз.
Вы откликнулись на эту вакансию
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме