Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Москва
3–6 лет
Обязанности:

- разработка долгосрочной и краткосрочной стратегии развития точек торговой сети и общественного питания;

- разработка ценовой политики по реализации;

- комплексное руководство предприятиями общественного питания и торговли;

- изучение конкурентной среды;

- разработка и внедрение программ лояльности;

- поиск новых решений для привлечения покупателей в ТО;

- контроль выполнения программ производственного контроля и нахождение пакета документов на пищеблоках;

- обеспечение контроля качества приготовления пищи, контроль соблюдения санитарно эпидемиологических норм, контроль соблюдения норм охраны труда;

- организация внутренних и внешних взаимодействий;

- организация работ по поддержанию материально-технической базы;

- управление персоналом предприятий общественного питания и торговли направление их деятельности на развитие и совершенствование торговых и производственных процессов с учетом социальных и рыночных приоритетов;

- повышение эффективности работы, рост объемов продаж, увеличение прибыли и снижение издержек, качество обслуживания;

- организация качественного обслуживания покупателей;

- контроль управления товарным ассортиментом;

- планирование и подготовка ежемесячного бюджета подразделений общественного питания и торговли согласно перспективным и текущим планам деятельности, предоставлять управленческих данных руководству;

- принимать участие при формировании плановых показателей предприятий общественного питания и торговли, анализировать сложившуюся ситуацию и предоставлять объяснения в случае невыполнения запланированных показателей;

- организация работы с проверяющими органами;

- решение конфликтных ситуаций.

Требования:

- опыт в организации фирменной розничной торговли общественного питания;

- результативность, целеустремленность, отличные организаторские способности;

- умение брать на себя ответственность за собственную работу и работу подчинённых;

- высшее образование по общественному питанию - обязательно;

- знание специфики работы предприятий общественного питания и понимание торговых и производственных процессов розничных магазинов;

- понимание экономики предприятий общественного питания;

- управленческие навыки, развитые организационные навыки;

- мобильность, стрессоустойчивость;

- опытный пользователь ПК.

Условия:

- график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

- оформление по ТК РФ;

- расширенный соц. пакет (оплата проезда на ж/д транспорте до места работы и обратно, санаторно-курортное лечение, дополнительное медицинское страхование, бесплатный проезд к месту отдыха и обратно во время отпуска).

Ключевые навыки

Стрессоустойчивость

Адрес

Москва, Ольховская улица, 11с1
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем