Главный технологВакансия в архиве

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Нижний Новгород
более 6 лет

Обязанности:

  • Организация и контроль технологического и производственного процесса.
  • Усовершенствование текущих рецептур, улучшение качества продукции.
  • Контроль соблюдения технологической дисциплины в производственных подразделениях.
  • Анализ и минимизация производственных потерь.
  • Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса (разработка программ по снижению технологических потерь).
  • Проведение технологических занятий и обучение персонала.
  • Формирование и поддержание базы инструкций, фотостандартов, памяток и т.д.

Требования:

  • Высшее профильное образование.
  • Знание современных нормативных требований: ГОСТы, технические регламенты, ISO, HACCP.
  • Опыт работы на пищевом производстве по специальности на инженерно/технологических/руководящих должностях не менее 5 лет.

Необходимые навыки и умения:

  • Расчет рецептуры, глубинное понимание расчета потерь.
  • Владение передовыми методами устранения несоответствий в части обеспечения микробиологической чистоты продукции.
  • Постановка и контроль выполнения задач сотрудниками.
  • Формирование отчетности.
  • Находить корневую причину проблемы.
  • Умение предлагать решение.
  • Применение принципов ISO и HACCP на практике.

Условия:

  • Работа территориально в г. Цимлянск Ростовской области.
  • Оформление по ТК РФ.
  • График работы : 08.00-17.00 (пятидневная рабочая неделя).
  • Высокий уровень заработной платы (обсуждается с успешным кандидатом).
  • Возможна компенсация аренды жилья при переезде (обсуждается с успешным кандидатом).

Адрес

г. Цимлянск, ул. Заводская, 28 а/6
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве