Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 60 000 до 70 000 руб.
Москва
более 6 лет

СРОЧНО. ЗВОНИТЕ.

В ресторан - авторской кухни требуется су-шеф

Требования:

  • Образование технологическое - среднее специальное или высшее.
  • Знание технологии приготовления блюд современной, модной, московской кухни( европейская, русская).
  • Знание санитарных и эпидемиологических норм.
  • Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования.
  • Знание компьютерных ресторанных программ: r-keeper, iiko.
  • Заинтересованность в карьерном и профессиональном росте.
  • Энергичность, креативность,
  • Опыт работы су-шефом от 3-ех лет + поваром не менее 5 лет.
  • Рестораны должны быть понятные! Должна быть база!!!

Обязанности:

  • Организация работы производства.
  • Руководство персоналом кухни.
  • Закупка продуктов, инвентаря.
  • Контроль качества сырья и готовой продукции.
  • Контроль за соблюдением технологических стандартов на производстве.
  • Участие вместе с шеф-поваром в разработке меню.
  • Обучение поваров.

Условия:

  • Работа в ресторане.
  • График 5/2, с 10:00 до 23:00
  • Заработная плата – 60 000 - 70 000 рублей на руки.
  • Место работы: м. Новокузнецкая, Пятницкая ул.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Показать контактную информациюКонтактная информация

Девятко Виктор Владимирович
Телефон:
+7 (909) 1672096
+7 (495) 5100072
Почта: vdeviatko@gmail.com
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Откликнуться
Укажите свои контактные данные, чтобы работодатель смог с вами связаться

Отправляя отклик на вакансию, вы предоставляете Согласие на обработку персональных данных

Возможно, вы неправильно указали телефон и/или e-mail
Отмена
Произошла ошибка. Попробуйте еще раз.
Вы откликнулись на эту вакансию
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме