Бренд-шеф

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Операционная работа по сети (3 ресторана);
  • Курирование ресторанов, контроль выездных мероприятий;
  • Управление персоналом (ротация, стажировки и т.п.);
  • Документооборот (ведение рабочей документации по вводу блюд, заборные листы):
  • Проведение мастер-классов и обучающих тренингов по приготовлению блюд;
  • Постановка целей и задач по производственному управлению ресторана шеф повару;
  • Внедрение и контроль соблюдения стандартов приготовления блюд меню;
  • Регулярная оценка уровня соответствия стандартам работы сотрудников кухни. Проведение аттестаций на знание меню, санитарных норм и правил сотрудников кухни.

Требования:

  • Опыт работы в должности бренд-шефа в крупных сетевых проектах не менее 3-х лет;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Образование профильное;
  • Понимание работы сетевых проектов.

.

Условия:

  • Работа в крупной компании;
  • Официальное оформление:
  • График работы 5/2;
  • Заработная плата обсуждается с финальными кандидатами.

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 10 ноября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Санкт-Петербург, Ладожская
Показать контакты
19 февраля
Вы откликнулись
40 000-60 000 руб.
Показать контакты
20 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить