Технолог пищево‎го производстваВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 40 000 руб.
Город
Санкт-Петербург, Елизаровская, Площадь Александра Невского 1, Площадь Александра Невского 2
Требуемый опыт работы
3–6 лет

Growfood - лидирующая в Санкт-Петербурге компания по доставке здорового 5-разового питания для спортсменов.

Мы работаем с целым рядом чемпионов мира по бодибилдингу и десятками других звезд фитнеса.

Мы - компания с инновационными подходами работы во всем, как в разработке, так и на на пищевом производстве.

Сейчас мы находимся в поисках технолога пищевого производства, с опытом внедрения консервантов в различные группы блюд.

Требования к кандидату:

- Опыт внедрения и использование консервантов

- Опыт составления технологической документации (технико-технологические карты, калькуляционные карты, контрольные проработки блюд, описание блюда по ГОСТу и СанПиНу.

- Опыт составления технологических инструкций (ТИ) и технических условий (ТУ) с привязкой к ГОСТу продукции.

Основные обязанности:

- Разработка и утверждение программы производственного контроля (ППК).

- Определение пищевой и энергетической ценности, витаминной и минеральной ценности продукции. Составление сбалансированного меню.

- Внедрение консервантов в разрабатываемые новые блюда (мясные блюда, салаты, гарниры, десерты, кондитерка и пр.)

Мы предлагаем:

- График работы 5/2

- Быстрый карьерный рост

- Работа в одной из самых креативных команд в городе

- Полезное корпоративное питание

- Рост уровня дохода, пропорциональный профессиональному росту в компании.

Адрес

Санкт-Петербург, улица Книпович, 9, м. Елизаровская, м. Площадь Александра Невского 1, м. Площадь Александра Невского 2
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве