Управляющий ресторана

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 70 000 до 80 000 руб.
Москва
3–6 лет

Сеть кафе "Шоколад" ищет ответственного‚ любящего свою работу Управляющего!

Обязанности:

  • Организация‚ координация и контроль работы всех подразделений ресторана (зала‚ бара‚ кухни);
  • Управление персоналом: подбор‚ обучение‚ адаптация‚ мотивация‚ ротация‚ контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
  • Поддержание кухни и сервиса на высочайшем уровне;
  • Разработка и организация мероприятий‚ направленных на развитие ресторана‚ повышение его рентабельности‚ продвижение услуг‚ привлечение гостей;
  • Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции;
  • Взаимодействие с гос. органами (СЭС‚ Пожарная инспекция и т. п);
  • Отчетность перед руководством.

Требования:

  • Высшее образование‚ опыт работы в должности управляющего от 3 лет обязателен;
  • Английский язык - желательно;
  • Успешный опыт развития ресторанов‚ опыт руководства коллективом от 25-50 человек;
  • Активность‚ амбициозность‚ нацеленность на результат;
  • Грамотная речь;
  • Знание стандартов сервиса;
  • Уверенный пользователь ПК‚ знание программы R-keeper‚ Store House‚ Word‚ Excel;
  • Знание методов и способов развития ресторана;
  • Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки;
  • Опыт в проведении тренингов и обучение ресторанного персонала.

Условия:

  • График работы 5/2;
  • Заработная плата и определяется по результатам собеседования ;
  • Место работы метро Рязанский проспект ;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Молодой коллектив‚ интересная работа ‚ возможность самореализации.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем