Повар горячего цеха

Приготовление блюд японской и итальянской кухни ( суши и пицца). Соблюдение условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи. Медицинская книжка или готовность её оформить.

Обязанности: Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; признаки и...

Требования: Спец образование, санитарная книжка. Справка о несудимости.

Обеспечение работы пищеблока родильного дома. Приготовление продуктов питания по меню.

Наличие личной медицинской книжки с допуском к работе в пищеблоке родильного дома и санминимумом.

Проводится набор персонала в кафе и гостиницу "ПРИВАЛ"!

Изготовление изделий в соответствии с ТТК в зависимости от участка ( горячий цех, мясной цех, холодный цех). Контроль и учет расхода...

Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить). Профильное образование или опыт работы на производстве . Аккуратность в работе, внимательность, ответственность.

Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у кладовщика, в присутствии медицинской сестры диетической.

Санитарная книжка.