Заведующий столовой (Колосовка)

до 20 000 руб.

Спб Кулинария 

Калининград

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

На постоянную работу в п. Колосовка в столовую при воинской части требуется заведующий столовой.

1.Требования:

  • Опыт работы не менее года
  • Стрессоустойчивость
  • 2..Обязанности:
  • Заведующий столовой:

    2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

    2.2. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания воспитанников.

    2.3. Контролировать своевременное медицинское обследование работников столовой, с отметками в мед. книжках.

    2.4. Организовать проведение дезинфекции, дезинсекции, а также осуществлять производственный контроль, согласно настоящей должностной инструкции.

    2.5. Ежедневно организовывать уборку всех помещений

    2.6. Организует своевременное истребование и обеспечение столовой продуктами, средствами и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.

    2.7. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.

    2.8. Осуществляет лично прием продукции от Поставщиков, утвержденных руководством предприятия, согласно установленных документов (счетов-фактур, накладных, сертификатов качества и соответствия и т n.)

    2.9. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального распределения деятельности столовой, с учетом смен.

    2.10. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда.

    2.11. Соблюдением правил оказания услуг, требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-эпидемиологических и санитарно-гигиенических требований.

    2.12. Ежедневно докладывать руководству о произведенных выдачах продуктов питания, установленной формой отчета, а также вести учет, согласно требований предприятия.

    2.13. Ежемесячно производить инвентаризацию, с назначенным руководством сотрудником предприятия.

    2.15. Представлять руководству предприятия отчетные документы.

Условия:

  • График работы 5х2 с 08-00 до 17-00 часов.
  • Трудоустройство ТК.
  • Социальный пакет.
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 14 ноября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Показать контакты
5 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить