Главный санитарно-ветеринарный врачВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Уфа
не требуется

Обязанности:

  • Организует разработку и контролирует выполнение программ производственного контроля в рамках лабораторных исследований (сырье, продукция, смывы и т.д.) на площадках холдинга. Разрабатывает регламенты по отбору проб, обучает руководителей ветеринарно-санитарных служб холдинга. Разрабатывает сводную матрицу по лабораторным исследованиям холдинга, составляет бюджет по лабораторным исследованиям.
  • Разрабатывает регламенты по контролю поступающего на убой поголовья, обучает руководителей ветеринарно-санитарных служб ППК. Составляет сводный отчет и осуществляет анализ тенденций по качеству поголовья, поступающего на убой в разрезе по всем площадкам (по заболеваниям, прижизненным порокам, выходу тушки 1 категории и т.д.). Предоставляет оперативную и обобщённую информацию по состоянию поголовья директору по качеству.
  • Разрабатывает регламенты по мойке и дезинфекции помещений, технологического оборудования, осуществляет обучение и консультационную поддержку руководителей ветеринарно-санитарных служб птицеперерабатывающих заводов холдинга.
  • Организует контроль расхода моющих, дезинфицирующих средств на площадках. Определяет потребность в моющих средствах, оборудовании, инструментах и т. д. Разрабатывает сводный каталог наименований и расхода МДС и оборудования по всем площадкам.
  • Разрабатывает регламенты по дератизационным, дезинсекционным работам. Проводит обучение и тестирование руководителей ветеринарно-санитарных служб.
  • Осуществляет контроль за ведением ветеринарных журналов птицеперерабатывающих предприятий, учет проводимых ветеринарно-санитарных мероприятий и анализ их эффективности. Представляет директору по качеству сводную ветеринарную отчетность.
  • Разрабатывает и внедряет регламент по работе с внешними проверяющими органами. Контролирует выполнение предписаний, устранение несоответствий, выявленных во время проверок.
  • По поручению директора по качества разрабатывает документацию по требованиям стандарта ISO 22000 и внутренней нормативной документации, поддерживает в актуальном состоянии библиотеку документов ИСМ в рамках санитарно-гигиенических требований.

Требования:

  • Высшее образование (технология пищевых продуктов, химия, микробиология, ветеринария, стандартизация).
  • Опыт работы по специальности не менее 3-х лет.
  • Опыт внедрения систем менеджмента.
  • Опыт владения инструментами систем менеджмента, статистическими методами управления качеством.
  • Требований международных стандартов ISO серии 9000, 22000, НАССР.
  • Технологии производства продукции.
  • Принципов претензионной работы.
  • Правил санитарии и гигиены в пищевой промышленности.
  • Уверенный пользователь MS Offiсe, Excel, Power Point.
  • Наличие личного автомобиля

Условия:

  • Официальное трудоустройство, белая заработная плата

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве