Шеф-повар

от 40 000 до 60 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• корректировка меню кафе-бара Амстердам;

• составление технологических и калькуляционных карт, рецептов;

• разработка бланка заказа продуктов;

• контроль качества и учет движения сырья и продукции;

• контроль качества и стандартизация блюд;

• организация производственных процессов и работы персонала, составление и контроль за выполнением чек-листов открытия/закрытия смены ;

• соблюдение санитарии на производстве;

• повышение прибыльности подразделения;

• ведение отчетной документации.

Требования:

• высшее образование в сфере технологии производства продуктов питания или технологий общественного питания;

• знание европейской кухни, опыт в изготовлении кондитерских изделий;

• опыт работы в аналогичной должности не менее 2-х лет;

• владение методикой разработки внутренней нормативной и технологической документации.

• уверенный компьютерный пользователь,

• ответственность, высокая работоспособность;

• организаторские навыки.

Условия:

• гибкий график работы;

• возможность профессионального и карьерного роста,

• система бонусов и поощрений.

Адрес

город Курск, улица Дзержинского, 19
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 15 ноября 2016

Похожие вакансии

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить

Вакансии из других профобластей