Шеф-кондитерВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 50 000 руб.
Краснодар
3–6 лет

Обязанности:

  • Разработка ассортиментного перечня и новых видов кондитерских изделий, подготовка и проведение дегустаций.
  • Взаимодействие с отделом продаж по вопросам внесения изменений в ассортиментную матрицу
  • Отработка п/ф и изделий на укрупнённых партиях в условиях цехов. Обучение персонала цехов. Оформление актов контрольных отработок.
  • Оформление рабочих инструкций и стандартов качества кондитерских изделий
  • Контроль качества выпускаемых п/ф и изделий
  • Периодический контроль за нормами закладки сырья и соблюдением технологии и техники изготовления п/ф и изделий
  • Анализ себестоимости вырабатываемой продукции, при необходимости внесение корректировок в рецептуры
  • Изучение новых техник и прогрессивных технологий приготовления кондитерских изделий, внедрение их в производство
  • Участие в работе по совершенствованию организации производственного процесса
  • Участие в работе по обучению и повышению квалификации сотрудников

Требования:

  • Высшее профессиональное образование.
  • Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности.
  • Знание правил санитарных норм, технических регламентов, сырья, разработка технологических карт, стандартов качества.
  • Приветствуется опыт работы на производстве.
  • Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

  • Трудоустройство согласно требований ТК РФ
  • График работы 5\2 с 8:00 до 17:00
  • Комфортные рабочие условия
  • Современное оборудование
  • Работа в молодом дружном коллективе профессионалов
  • Производство находится в х. Копанском Прикубанский округ г. Краснодара

Адрес

хутор Копанской, улица Победы, 2/3
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве