Повар-универсал домашней выпечки

от 35 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Требования:

  • Должен знать
    • технологические процессы производства хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на под, листы; методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции; способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры; факторы, влияющие на выход хлеба, и методы их расчета; производительность печи; устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования; требования, государственные стандарты на вырабатываемые хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия;
    • среднее или высшее профильное образование;
    • опыт работы от 3 лет;
    • готовность к интенсивной работе

Обязанности:

  • Составляет рецептуру для выпечки
  • Осуществляет подбор исходных для выпечки.
  • Осуществляет формовку хлебобулочных, кондитерских изделий, пирожков и прочей продукции из теста.
  • Осуществляет выпечку хлебобулочных, кондитерских изделий, пирожков и прочей продукции из теста.

Условия:

  • Уровень заработной платы обсуждается индивидуально.
  • График работы 6 дневная рабочая неделя, с 9.00 – 18.00
  • Условия работы: работа в Чукотском автономном округе (Россия), полный рабочий день, предоставляется общежитие, возможно оплата переезда к месту работы г.Москва-г.Анадырь
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 16 ноября 2016

Похожие вакансии

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить

Вакансии из других профобластей