Шеф-‎поварВакансия в архиве

18966336Шеф-‎поварopen2261553Лайнер ИнвестЛайнер Инвест02016-11-16T11:46:30.510+03:00Югорск.113.223.1368.1383.moreThan65000080000RUR<p><strong>Обязанности:</strong></p> <p>- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.</p> <p>- Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье.</p> <p>- Контроль сроков‚ ассортимента.</p> <p>- Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов.</p> <p>- Составление технологических и калькуляционных карт. - Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.</p> <p>- Проведение инвентаризации‚</p> <p>- Работа с персоналом (обучение, постановка и контроль задач, мотивация и т.п.)</p> <p>- Разработка и внедрение меню.</p> <p>- Регулярное обновление меню.</p> <p>- Проработка новых блюд.</p> <p>- Подготовка и проведение банкетов.<br /></p> <p><strong>Требования: </strong></p> <p>- Профильное образование.</p> <p>- Наличие медицинской книжки.</p> <p> </p> <p><strong>Условия: </strong></p> <p>- Полноценный дружный коллектив. Новое оборудование и помещение. Служебное жилье при необходимости</p>ЮгорскОктябрьская улица2{"points":{"center":{"lat":61.31585399996399,"lng":63.34246499999998,"zoom":18},"marker":{"lat":61.315854,"lng":63.342465}}}freefalseekaterinburg.hh.ru2016-11-16T11:46:30.510+03:00false2016-12-17T00:16:41.887+03:00truefalsehh.ru//hh.ru/vacancy/18966336https://yugorsk.hh.ru/vacancy/18966336
Уровень зарплаты
от 50 000 до 80 000 руб.
Город
Югорск
Требуемый опыт работы
более 6 лет

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.

- Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье.

- Контроль сроков‚ ассортимента.

- Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов.

- Составление технологических и калькуляционных карт. - Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.

- Проведение инвентаризации‚

- Работа с персоналом (обучение, постановка и контроль задач, мотивация и т.п.)

- Разработка и внедрение меню.

- Регулярное обновление меню.

- Проработка новых блюд.

- Подготовка и проведение банкетов.

Требования:

- Профильное образование.

- Наличие медицинской книжки.

Условия:

- Полноценный дружный коллектив. Новое оборудование и помещение. Служебное жилье при необходимости

Адрес

Югорск, Октябрьская улица, 2
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей