Повар универсал

от 28 000 руб.

ООО ТДСР 

Малоярославец

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Должностные обязанности:

- Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий

- Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий

- Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий

- Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, с/х птицы, кролика, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков

- При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары

- Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве

- Делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место, мытье посуды

Требования:

- Умение работать и составлять технологические карты.

- Высшее или среднее специальное образование

- Опыт работы от 1 года

- Знание технологий готовки холодных/горячих цехов

- Работоспособность

- Физическая выносливость

- Опрятность

- Чистоплотность

- Скорость

- Внимательность

- Аккуратность

- Стрессоустойчивость

- Любовь к кулинарии

- Желание развиваться в данной сфере

Условия:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 2/2, по 12 часов

- Работа на базе отдыха в Приозерском районе (Санкт-Петербург)

- Для сотрудников предоставляется общежитие, корпоративная рабочая одежда

- Зарплата 2 000 р./смена

- Сменный график работы на территории работодателя

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 16 ноября 2016