Шеф-кондитер

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Москва
1–3 года

Обязанности:
- Организация технологического процесса кондитерского цеха (фабрика кухни)
- Разработка меню и технологических карт

- Управление и контроль качества кондитерской продукции
- Работа с себестоимостью изделий
- Контроль за правилами хранения
- Ведение графиков персонала‚ обучение‚ мотивация
- Минимизация списания
- Знание СанНорм

Профессиональные требования:
- Опыт работы Шеф-кондитером в ресторанах от 2 лет

- Опыт запуска кондитерского цеха с "0"
- Ответственность‚ аккуратность‚ коммуникабельность
- Умение обучать‚ передавать знания.
- Способность к самоорганизации
- Творческий потенциал‚ аналитические способности
- Образование не ниже среднего-специального с прохождением курсов по профилю ( желательно высшее.)

Условия:
- График работы 5/2
- Место работы : ст. м. Братиславская

- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем